mardi 7 juin 2011

LES GOYAVIERS ETAIENT A L'HONNEUR A LA PLAINE DES PALMISTES.






Trois jours de festivités, Riche en vitamine C, le petit fruit rouge régnait en maître.

Le goyavier, fruit tropical, de couleur rouge, sucré et acidulé, vendu sur les bords des routes et dans les marchés locaux. Il pousse à l'état sauvage dans l'île. Naguère considéré comme une peste végétale, le goyavier est désormais considéré comme une plante envahissante que l'on peut cultiver pour ses fruits et qui offre d'énormes potentiels à l'industrie agroalimentaire locale. Décliné sous de multiples formes, gâteaux, tartes, jus, en gelée ou en confiture.

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